藥用動植物種養加工技術人參

內容簡介

中藥是我國歷代醫家和人民民眾防病治病的主要武器，幾千年來為保證人民健康和中華民族的繁衍昌盛做出了卓越貢獻，成為中華民族醫學寶庫中一顆璀璨明珠。

中藥資源絕大部分是植物和動物，對這些寶貴資源的保護、開發與利用是至關重要的問題。當前，隨著我國社會經濟的不斷發展，人民對中醫藥的醫療保健服務需求不斷提高，隨著疾病的譜的變化和健康觀念的改變，在提倡回歸自然的大潮中，世界各國人民對中醫藥倍加關注，對優質中藥材的需求日益擴大，僅靠採集和傳統種養的中藥材從數量、質量上都難以滿足國內外市場的需要。當前，要大力提倡把傳統的栽培、養殖、加工技術與現代科技相結合，生產優質藥材，以保證中藥材資源的可持續利用和市場對優質藥材的需求。在此之際，中國中醫藥出版社經過精心策劃，組織有關專家學者，編寫出版了《藥用動植物種養加工技術》叢書系統地介紹了七十餘種藥種植物、動物的栽培、豢養、加工技術，有較強的科學性和實用性。這部叢書的出版是科技面向經濟，為經濟服務的實際行動，也是為提高中藥質量，提高中藥產業科技含量做的一項基礎性工作。

我相信，《藥用動植物種養加工技術》叢書的出版，對藥用植物、動物種養加工技術的研究和推廣套用會起到促進作用，希望這套叢書能成為廣大中藥科技工作者、中藥產業從業人員和農民朋友的良師益友。

為適應中醫藥發展和社會的需要，我們組織了藥用動植物種養、加工利用、行銷各方面的專家教授，本著理論聯繫實際，介紹實用技術為主的原則編寫了這套叢書。書中對常見藥用動植物的種養及加工利用現狀、品種及其生物學特性、繁育栽培及管理技術、疾病的診斷及防治、綜合加工利用、市場行情及發展趨勢等內容進行了系統介紹。本套書的編寫力求準確實用，簡明扼要，通俗易懂，為易於理解輔以必要的附圖。本書可供從事藥用動植物種養及採收加工、行銷、綜合利用的人員使用，也可供醫藥工作者、防疫檢疫人員及農業和醫藥院校師生閱讀參考。

圖書目錄

第一章人參資源及套用概述

第一節人參的本草考證

一、名稱考證

二、原植物考證

三、原產地考證

四、療效考證

五、其他人參屬植物的本草考證

第二節人參的學名考證

第三節人參源流考

一、人參的栽培歷史

二、人參加工炮製與貯藏的歷史

第四節人參屬植物的生物學演變及地理分布

第五節人參套用概述

一、人參的藥用史

二、人參套用近況

第二章人參的植物學形態及生境

第一節人參的形態特徵

第二節人參的生物學特徵

一、種子的生物學特性

二、生長發育的特性

三、開花的生物學特性

四、根的生物學特性

第三節人參生長的自然條件

藥用動植物種養加工技術人參

基本介紹

內容簡介

圖書目錄

相關詞條

熱門詞條