藤椒拌秋葵

基本介紹

• 中文名：藤椒拌秋葵
• 主要食材：秋葵，藤椒油

用料

材料	用量
秋葵	300g
藤椒油	適量
糖	適量
醬油	適量

做法

1. 秋葵表面用鹽擦洗乾淨後斜刀一分為二

2. 在開水中加入少許鹽，放入秋葵，開水煮兩分鐘後撈出放入冰水中

3. 待秋葵溫度冷卻後，撈出控乾放入大盆中，加入醬油，白糖，藤椒油拌勻即可