食材
主料 配料
酸菜200g 油適量
藠頭50.0g 味素適量
豬肉100g 大蒜適量
耗時
準備時間10分鐘內
製作時間10分鐘內
基本介紹
- 中文名：藠頭炒酸菜
- 主要原料：酸菜，藠頭
- 是否含防腐劑：否
- 主要營養成分：膳食纖維
- 主要食用功效：養胃
- 適宜人群：老少皆宜
- 儲藏方法：冷藏
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藠頭炒酸菜簡介
酸菜是將新鮮蔬菜經一定的加工方法使其具有一定的酸味 酸香味醇、清淡爽口、採用生物抑菌，富含乳酸菌,膳食纖維等營養物質，不含有防腐劑和色素，是一種綠色天然的健康食物。
藠頭炒酸菜做法
一、準備酸菜和藠頭
二、豬肉切絲 放少許豆粉和豆油攪拌均勻
三、冷鍋熱油 放大蒜爆香
四、放入豬肉 儘量把豬肉炒散
五、接著倒入酸菜翻炒
六、最後倒入藠頭翻炒2分鐘左右就可以了 撒上少許味素就可以裝盤了
