藕泥煎餅

基本介紹

• 中文名：藕泥煎餅
• 主要食材：藕，蝦仁

用料

材料	用量
藕	1000g
蝦仁	100g
雞蛋	6個
麵粉	100g
鹽	適量
麻油	適量
五香粉	適量
菜籽油	足量

做法

1. 藕切小碎塊入攪拌機打泥後，和雞蛋，麵粉，蝦漠，鹽味素，五香粉，麻油拌勻。
2. 平底鍋放菜籽油暴熱，小火煎餅至金黃。