藍藻毒素和異味物質是藍藻所產生的次生代謝產物，也是藻源次生代謝產物中對水環境影響最大的兩類物質。藍藻毒素，顧名思義，即藍藻產生的毒素，根據它們的功能特性目前主要分為3類：作用於肝臟的肝毒素，作用於神經系統的神經毒素及細胞毒素；異昧物質，即異味及導致異味的揮發性化合物，異味是藉助於人的感覺器官(鼻、口和舌)而被感知的，它包括嗅覺異味和味覺異味。
介紹,機制,
介紹
根據世界衛生組織(WHO)的報導，全世界水華藻類中59%為有毒藍藻。目前國際上確認能產生毒素的藍藻有46種，已發現的藍藻毒素的種類很多，藍藻神經毒素具致死性，但它們不像藍藻肝毒素那樣無處不在。神經毒素致死事件主要在北美有報導，而肝毒素危害的發生卻是全球性的。在我國基本還沒有藍藻神經毒素的危害報導，但在江蘇海門等地區，原發性肝癌的發病率卻很高，經調查發現與微囊藻毒素的長期慢性暴露有關：飲用含有低水平微囊藻毒素的池塘水使人們死於肝癌的機率增多。下面我們重點介紹3種肝毒素。
機制
藻類產生藍藻毒素的原因及其控制因素是目前研究的熱點之一，儘管還不能確定藍
藻為什麼會產生毒素，但藍藻毒素的生理作用主要是進化和自我保護需要似乎已成共識。目前關於藍藻毒素的產生機理研究最多的是微囊藻毒素產生的機理。對於微囊藻毒素的產生機理有很多假設，但目前尚無令人滿意的結果。目前主要有兩種被認可的假設：一種是環境因子的影響；另一種是遺傳的差異。
