藍莓香蕉馬芬

基本介紹

• 中文名：藍莓香蕉馬芬
• 主要食材：低粉，香蕉(熟透)
• 分類：烘焙，馬芬

用料

材料	用量
低粉	160g
香蕉(熟透)	1根
細砂糖	40g
雞蛋	1個
牛奶	90g
橄欖油	30g
泡打粉	1小勺(約4g)
藍莓	適量

做法

1. 將除藍莓外所有用料混合拌勻，香蕉提前搗成泥，低粉和泡打粉過篩；
2. 填入馬芬模/紙杯/不粘蛋糕模 約八九分滿 表麵點綴上藍莓；
3. 烤箱預熱 中層 180°烤20分鐘左右即可。