藍莓海綿小蛋糕

基本介紹

• 中文名：藍莓海綿小蛋糕
• 主要食材：雞蛋，牛奶，白砂糖，低粉，黃油，牛奶
• 分類：甜品
• 口味：甜

材料

主料：雞蛋2個趨臭擔，白砂糖30g，低粉50g，黃油20g，牛奶30ml。

製作

1.準備好所有材料，麵粉過篩，雞蛋從冰櫃取出室溫白燥臘，

2.全蛋加白砂糖打至顏色發白，提起打腿戰照膠蛋器時蛋液緩慢低下，且痕跡幾秒鐘都不會消失；打發全蛋時下面可以隔熱水，有助於打發轎棄埋舉。篩入過篩兩次的低粉，用海姜刮刀拌勻；

3.倒入融化的黃油和牛奶的混合液，從下面往上翻拌均勻；隨估頁辨意放入自己喜歡的水果

倒入模子。烤箱預熱屑盼跨160度，中層，20分鐘。