《薯片雞米花》是一道家庭美食，由雞肉丁裹上薯片碎炸制而成。
基本介紹
- 中文名：薯片雞米花
- 主料：400g雞胸肉1袋薯片
- 配料：適量油、適量鹽等
- 類型：美食
食材,主料,配料,製作步驟,小貼士,
食材
主料
400g雞胸肉
1袋薯片
配料
適量油
適量鹽
適量雞蛋清
適量澱粉
適量黑胡椒粉
製作步驟
1將雞胸肉洗淨後，切成塊狀2加入鹽，蛋清，澱粉，胡椒粉醃製一下3把薯片放入保鮮袋裡面4用刀背敲碎5然後將醃製好的雞肉沾上一層薯片粉6鍋里油燒熱後，放進去炸至金黃即可
小貼士
炸的時間不要太久了，不然雞肉容易變老~
