薯泥球

薯泥球，以馬鈴薯、洋蔥為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：薯泥球
• 分類：西式，零食，None，土豆
• 主要食材：馬鈴薯，洋蔥

用料

材料

馬鈴薯

洋蔥

胡蘿蔔

西葫蘆

鹽

麵包糠

做法

1. 馬玲薯三個蒸熟去皮加鹽搗成泥

2. 洋蔥胡蘿蔔西葫蘆切成小丁加少量鹽倒入不放油的鍋中乾扁至熟，因為這三種都是蔬菜，含有足夠的水分乾扁至熟而不粘鍋所以不用加水

3. 把搗好的薯泥和乾扁至熟的洋蔥胡蘿蔔西葫蘆丁拌勻，手上套上包鮮袋，分成等大小的圓，滾上麵包糠即可