薯泥培根芝士球是一道由土豆等食材製成的食品。
基本介紹
- 中文名:薯泥培根芝士球
- 主料:土豆
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主料
土豆1個
輔料
雞蛋1個小麥麵粉小半碗培根適量洋蔥適量
調料
食鹽少許生抽少許黑胡椒少許泡打粉少許
營養價值
1:磷、鉀、鈉的含量豐富,還含有脂肪、膽固醇、碳水化合物等元素;
2:具有開胃祛寒、消食等功效。
製作方法
1、土豆蒸熟後壓成泥
2、加雞蛋、麵粉、水和勻
3、加入調料攪勻成薄薄的麵糊狀
4、培根、洋蔥、馬蘇里拉芝士切成末備用
5、章魚模刷油燒熱後,倒入一半麵糊
6、撒上培根、洋蔥、芝士後再淋入剩餘的麵糊
7、用竹籤將麵糊往中間聚攏,成一個個球狀,再不停的翻面煎到焦黃,隨意搭配自己喜好的蘸醬食用,番茄醬,酸辣醬,沙拉醬……