薯泥培根芝士球

薯泥培根芝士球是一道由土豆等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：薯泥培根芝士球
• 主料：土豆

主料

土豆1個

薯泥培根芝士球

輔料

雞蛋1個小麥麵粉小半碗培根適量洋蔥適量

調料

食鹽少許生抽少許黑胡椒少許泡打粉少許

營養價值

1:磷、鉀、鈉的含量豐富，還含有脂肪、膽固醇、碳水化合物等元素;

2:具有開胃祛寒、消食等功效。

製作方法

1、土豆蒸熟後壓成泥

2、加雞蛋、麵粉、水和勻

3、加入調料攪勻成薄薄的麵糊狀

4、培根、洋蔥、馬蘇里拉芝士切成末備用

5、章魚模刷油燒熱後，倒入一半麵糊

6、撒上培根、洋蔥、芝士後再淋入剩餘的麵糊

7、用竹籤將麵糊往中間聚攏，成一個個球狀，再不停的翻面煎到焦黃，隨意搭配自己喜好的蘸醬食用，番茄醬，酸辣醬，沙拉醬……