薩拉米鮮蝦披薩

基本介紹

• 中文名：薩拉米鮮蝦披薩
• 主要食材：高粉，低粉
• 分類：披薩

用料

材料	用量
高粉	120克
低粉	30克
酵母粉	5克
水	85克
黃油	20克
鮮蝦	6個
薩拉米腸	十幾片
香蕉	適量
蘋果	適量
蟹味菇	適量
馬蘇里拉乳酪	適量
羅勒碎	適量

做法

1. 批薩盤刷一層融化的黃油
2. 將用麵包機發好的麵團擀成餅放到批薩盤裡，用叉子扎眼
3. 烤箱預熱200度，烤5分鐘以後拿出來
4. 將批薩餡料準備好
5. 馬蘇里拉乳酪刨成絲備用
6. 在餅坯上均勻塗抹番茄醬
7. 撒一層乳酪
8. 放上薩拉米腸、香蕉片跟蘋果片
9. 放上焯熟後瀝乾水分的蟹味菇
10. 放上煮熟的蝦仁
11. 撒上乳酪絲和羅勒碎
12. 烤箱預熱180度，中層上下火烤20分鐘
13. 拿出來再撒一層乳酪
14. 再烤5分鐘就OK啦