薩塞蒂酒莊

薩塞蒂酒莊位於蒙塔奇諾（Montalcino）村北部一個叫蒙托索利（Montosoli）的地區。莊 主利維奧·薩塞蒂（Livio Sassetti）出生在一個一直生產葡萄酒、橄欖油和穀物的古老家族，他從20世紀60年代開始完全投身於葡萄酒釀製事業中。現在他的兒子正繼續著先輩們的事業。

基本介紹

• 中文名：薩塞蒂酒莊
• 外文名：Livio Sassetti
• 位於：蒙塔奇諾
• 莊 主：利維奧·薩塞蒂

酒莊介紹

薩塞蒂酒莊位於蒙塔奇諾（Montalcino）村北部一個叫蒙托索利（Montosoli）的地區。莊 主利維奧·薩塞蒂（Livio Sassetti）出生在一個一直生產葡萄酒、橄欖油和穀物的古老家族，他從20世紀60年代開始完全投身於葡萄酒釀製事業中。他的兒子正繼續著先輩們的事業。

該酒莊的葡萄園占地40.8英畝（約16.5公頃），園裡種植的葡萄品種有赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、白麝香（Moscadello）和白玉霓（Trebbiano）等。葡萄樹的平均樹齡為20年，植株的種植密度為4,000株/公頃，平均產量為6,000千克/公頃。

在釀酒方面，該酒莊的葡萄酒都是在不鏽鋼罐中發酵，為期2周。薩塞蒂酒莊在釀製蒙塔奇諾產區布瑞內羅紅葡萄酒（Brunello di Montalcino）時，會把這種酒放置在不鏽鋼罐中陳放8個月，然後轉移到斯拉夫尼亞大橡木桶中陳年3年。之後，一半的蒙塔奇諾產區布瑞內羅紅葡萄酒 會在那年夏天進行裝瓶，而另一半則5個月後再進行裝瓶，這是該酒莊與眾不同的地方。這些酒在裝瓶前不進行過濾，裝瓶後葡萄酒再繼續在瓶中陳年16個月，之 後才會被投入市場。

該酒莊出品的酒款有薩塞蒂酒莊蒙塔奇諾產區布瑞內羅紅葡萄酒 （Brunello di Montalcino）和薩塞蒂酒莊蒙塔奇諾產區布瑞內羅陳釀（Brunello di Montalcino Riserva）。酒莊比較優秀的年份包括：1999年、1997年、1995年、1990年、1988年、1985年、1975年、1970年和 1964年等。蒙塔奇諾產區布瑞內羅紅葡萄酒從1997年開始，酒標上不再強調酒莊的名字，而變成了酒莊莊主利維奧·薩塞蒂的名字。

酒莊資料

酒莊擁有者：Livio Sassetti、Figli Sassetti所在產區：托斯卡納酒莊等級：無年產量：40,000至50,000瓶主要葡萄品種： 赤霞珠（Cabernet Sauvignon） 其他葡萄品種： 白麝香（Moscadello）、白玉霓（Trebbiano）平均葡萄樹樹齡：20年葡萄採摘方式：手工採摘葡萄園面積：約16.5公頃。

酒莊酒款

薩塞蒂蒙特丘科桑嬌維賽乾紅葡萄酒
Livio Sassetti Pertimali Montecucco Sangiovese, Tuscany, Italy
Pertimali (Livio Sassetti) Vigna Fili di Seta Vino da Tavola薩塞蒂聖酒
Livio Sassetti Pertimali Vin Santo, Tuscany, Italy。