薩吾爾乾鍋燜羊腿

薩吾爾乾鍋燜羊腿採用吉木乃羔羊前腿，配以土豆、胡蘿蔔等上爐燜制而成，具有立體有型、口感鮮香、肥而不膩、回味悠長等特點，是民族小吃的上乘選擇。

基本介紹

• 中文名：薩吾爾乾鍋燜羊腿
• 分類：民族小吃
• 口味：肥而不膩
• 主要食材：羔羊前腿，土豆，胡蘿蔔

薩吾爾山位於海拔2500多米的阿爾泰山上脈，山顛四季冰峰積雪、曠野滴泉，山間碧樹成蔭、綠草成甸，生長著甘草、貝母、大芸、柴胡等多種中草藥。一年四季遊牧於薩吾爾山天然牧場的吉木乃羊以綠色天然、肉質鮮嫩，口感純正而倍受各族民眾和國內外賓朋喜愛。