薛惠文

基本情況

1985畢業於甘肅農業大學獸醫系獸醫專業，獲學士學位

1988畢業於甘肅農業大學，年獲碩士學位。

現為甘肅農業大學動物醫學院教授、碩士研究生導師。兼任中國畜牧獸醫學會獸醫食品衛生學分會常務理事、甘肅省肉類協會理事。

為本科生承擔過《動物性食品衛生學》、《食品衛生檢驗》、《食品安全與檢測》等課程的教學任務，為碩士研究生開設《現代食品安全科學》、《現代食品衛生學》、《獸醫法規》、《獸醫公共衛生學》、《食品檢驗與分析》和《獸醫公共衛生與食品安全科學》等課程。擔任預防獸醫學碩士研究生導師，已培養碩士研究生9人。

研究方向：獸醫公共衛生與動物性食品安全。

主持完成和參與完成科研項目9項。

作為主要參加人參與完成的“褪黑色素調控動物繁殖季節機理的研究”

獲2006年度甘肅省高等學校科技進步二等獎、

“肉用綿羊營養和繁育技術的研究與套用”獲2007年度甘肅省科技進步二等獎、

“奶牛乳房炎功能基因組學及蛋白質組學研究及其綜合防治體系的建立”獲2011年甘肅省科技進步二等獎。

1）動物性食品衛生學（面向21世界課程教材），第三版.北京：中國農業出版社，2002(副主編)

2）食品安全與衛生學（面向21世界課程教材）.北京：中國農業出版社，2003（參編）

3）獸醫公共衛生學（面向21世界課程教材）.北京：中國農業出版社，2003（參編）

4）動物性食品衛生學實驗指導（面向21世界課程教材）.北京：中國農業出版社，2006(副主編)

5）動物性食品衛生學（“十一五”國家級規劃教材），第四版.北京：中國農業出版社，2009(副主編)

6）獸醫公共衛生學（“十一五”國家級規劃教材），第二版.北京：中國農業出版社，2011(副主編)

7）動物衛生法學（普通高等教育“十二五”規劃教材），北京：科學出版社，2011(副主編)

1）肉品衛生監督與檢驗手冊.北京：金盾出版社，2003（獨著）

2）蜜蜂無公害飼養綜合技術.北京：中國農業出版社，2003（主編）

3）肉羊無公害高效養殖.北京：金盾出版社，2003（主編）

4）安全優質蜂產品的選購與消費.北京：中國農業出版社，2005（主編）

5）無公害養殖藥物使用指南.北京：金盾出版社，2005（主編）

6）現代中國養羊.北京：金盾出版社，2005（參編）

7）豬的繁殖調控.北京：中國農業出版社，2007（參編）

8）羊的繁殖調控.北京：中國農業出版社，2008（參編）