出自金庸小說《射鵰英雄傳》中的一道菜，郭靖初識黃蓉時，黃蓉被店小二瞧不起，於是她就點了一桌子頗講究的食物來教訓店小二。其中就有一道“薑絲梅兒”，頗為美味。 基本介紹 中文名：薑絲梅兒類型：菜出自：《射鵰英雄傳》製作者：黃蓉 小說原文那少年道：“別忙吃肉，咱們先吃果子。餵夥計，先來四乾果、四鮮果、兩鹹酸、四蜜餞。”店小二嚇了一跳，不意他口出大言，冷笑道：“大爺要些甚么果子蜜餞？”那少年道：“這種窮地方小酒店，好東西諒你也弄不出來，就這樣吧，乾果四樣是荔枝、桂圓、蒸棗、銀杏。鮮果你揀時新的。鹹酸要砌香櫻桃和薑絲梅兒，不知這兒買不買到？蜜餞嗎？就是玫瑰金橘、香藥葡萄、糖霜桃條、梨肉好郎君。”店小二聽他說得十分在行，不由得收起小覷之心。
