薑糖桂圓燉蛋

基本介紹

• 中文名：薑糖桂圓燉蛋
• 主要食材：乾桂圓，雞蛋
• 分類：燉

用料

材料	用量
乾桂圓	10顆
雞蛋	一顆
姜	兩片
水	適量
紅糖	適量

做法

1. 將桂圓剝開
2. 大火燒開，小火慢煮5分鐘
3. 放入薑片，喜歡可以多放
4. 打入雞蛋，要臥出整個的雞蛋喔，這時候火要調小。
5. 放入紅糖，等雞蛋熟了，就可以吃啦！喜歡溏心的可以少煮一會。