薑汁燕麥薄片餅乾

基本介紹

• 中文名：薑汁燕麥薄片餅乾
• 主要食材：黃油，糖
• 分類：餅乾

用料

材料	用量
黃油	120g
糖	150g
楓糖漿	120g
即溶燕麥片	60g
麵粉	120g
小豆蔻研碎	1茶匙
生薑茸	1.5茶匙
檸檬皮細絲	0.5茶匙
小蘇打	1/4茶匙
泡打粉	1/4茶匙
奶油香草香精	3滴

做法

1. ． 在鍋中小火將黃油融化

2. ． 加入糖和楓糖漿，加三調羹水，攪拌融化，離火稍涼

3. ． 將所有其他配料加入拌勻，靜置10分鐘

4. ． 烤盤鋪好紙，用茶匙舀麵糊排列紙上，間距三厘米

5. ． 烤箱預熱至180度，烤約10-15分鐘至呈金黃色

6. ． 烤成後，待烤盤涼透再取出