薑汁拌海蟶

薑汁拌海蟶是一種食物，製作原料有蟶子、香菜、姜等。

基本介紹

• 中文名：薑汁拌海蟶
• 主要食材：蟶子，香菜
• 輔材：姜、香油、醋、鹽
• 工藝：煮

主料

蟶子 300克

調料

香菜 20克 姜 4克 香油 3克 醋 4克 鹽 3克 各適量

類別

私家菜 補虛養身調理 產後恢復調理 滋陰調理

口味

原汁原味，爽口清香。

食物做法

1.海蟶洗淨，放入開水鍋中煮熟撈出，用朱湯洗淨盛入盤中。