薑汁五味醬

薑汁五味醬是一道醬料，製作原料主要有薑汁，蒜末，蔥末等。

基本介紹

• 中文名：薑汁五味醬
• 主要食材：薑汁，蒜末，蔥末，紅辣椒末
• 口味：香辣
• 輔料：醬油，番茄醬，醋，香油，砂糖
• 製作工藝：拌

材料

薑汁2大匙，蒜末5公克，蔥末5公克，紅辣椒末5公克，醬油1大匙，醬油膏2大匙，蕃茄醬1大匙，烏醋1小匙，香油1小匙，二砂糖1/2大匙

做法

先將薑汁、醬油膏、醬油、蕃茄醬、二砂糖一起攪拌均勻，再加入烏醋、香油拌勻，最後加入蒜末、蔥末、紅辣椒末調勻即可。