薑桂豬肚湯

《薑桂豬肚湯》是一道中國民間傳統家庭美食，由豬肚烹飪而成。

基本介紹

• 中文名：薑桂豬肚湯
• 適宜人群：老少皆宜
• 副作用：無
• 儲藏方法：即食

主料

生薑30克，肉桂6克，豬肚250克，芫荽少許。

做法

豬肚洗淨切片；生薑洗淨，切片；肉桂洗淨，捶碎成末。將肉桂、生薑、豬肚同放入鍋內，加水適量，用武火煮沸後，改用文火燉至豬肚爛即成，加入適量芫荽，飲湯吃豬肚。每天1料，連服5天為1療程。

藥用價值

助陽散寒、溫中健脾暖胃。用於胃痛隱隱、喜熱喜按、大便溏薄、面色無華、神疲乏力、嘔吐清水者。