薏米茨實眉豆排骨湯

薏米茨實眉豆排骨湯是一道由薏米、茨實、眉豆等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：薏米茨實眉豆排骨湯
• 主要食材：薏米，眉豆，茨實
• 分類：湯類
• 佐料：食鹽

材料

薏米，茨實，眉豆，排骨，無花果

做法

1.排骨用薑片焯水十分鐘左右，美國的排骨很臊氣，用來煲湯的話，不焯水不行；

2.焯完水後把材料全倒進電飯鍋里，大半鍋水，先按做飯那按鈕，那個才夠火把豆子煮爛，豆子、茨實薏米煮到開花時，再換煮粥那檔，一直煮都好為止，大概兩小時左右。

3.豆子基本煮開，排骨煮得很軟了