薏仁豬肚粥

薏仁豬肚粥是一道由薏苡仁、豬肚等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：薏仁豬肚粥
• 主要食材：薏苡仁，豬肚
• 口味：清淡
• 製作工藝：煮

菜系及功效：養顏食譜

薏仁豬肚粥原料：薏苡仁50克，豬肚150克，粳米200克，細鹽、生薑末、蔥花、香油、味素各適量。

薏仁豬肚粥的做法：

洗淨豬肚，將豬肚切成豆粒大小的小塊，洗淨粳米，置於沙鍋中，加入豬肚，適量清水，旺火煮沸，撇去浮沫，改文火煨粥，粥成時加入細鹽、生薑末、蔥花、香油及味素，拌勻。每日1劑，可分2～3次溫服，可以長期食用。

薏仁豬肚粥功效：有健脾益胃，豐肌澤膚，補虛美顏之功。