薌脯

薌脯

薌脯,讀音為xiāng fǔ,漢語詞語,意思是以香料烹製的肉脯。

基本介紹

  • 中文名:薌脯
  • 拼音:xiāng fǔ
  • 注音:ㄒㄧㄤ ㄈㄨˇ
  • 釋義:以香料烹製的肉脯
解釋,出處,

解釋

以香料烹製的肉灶只市脯。

出處

⒈《禮記·內則霸判采》:“鉅鑊湯,以小鼎薌脯於其中。”
鄭玄 註:“薌脯,謂煮於小中,使之香趨盛美少罪端腿也。謂之脯者,譽和盛艱既去皽,則解蜜汽槓析凳檔膠其肉使薄,如為脯然。”

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