薇菜炒肉

薇菜炒肉是以薇菜、五花肉、青椒、胡蘿蔔等為主要食材製作的菜品。

基本介紹

• 中文名：薇菜炒肉
• 分類：小炒
• 口味：適中
• 主要食材：薇菜200g，五花肉200g，青椒2個，胡蘿蔔絲50g，芹菜50g

1、準備食材，薇菜切段，五花肉切絲備用；

2、鍋內放少許油，加熱，放入肉，蔥蒜煸炒；

3、放入薇菜，芹菜，胡蘿蔔絲和肉絲一起煸炒；

4、加入適量的鹽，味素，再翻炒片刻，出鍋，裝盤。