菜譜信息
主料 | |
中筋粉：350g | 酵母：6g |
鹽：3g | 水：270g |
口菇：適量 | 青椒：適量 |
黃椒：一個 | 西紅柿：一個 |
洋蔥：一枚 | 三文魚,片：適量 |
八爪魚：適量 | |
輔料 | |
馬蘇里拉乳酪,：8片 | 番茄醬：適量 |
蟹黃醬：適量 | 牛肉腸,：4根 |
做法步驟
1. 麵團揉搓白皙平滑，室溫發酵2小時後轉為冰櫃冷藏發酵一宿。
2. 準備各種食材，三文魚和八爪魚用料酒、胡椒、鹽研製。
3. 麵餅擀好入烤盤，烤盤底部刷油，用叉子扎小孔。
4. 用部分麵團做花邊。
5. 勻切小段。
6. 碼花邊。
7. 預熱好的烤箱200度，中層，7分鐘。
8. 刷醬。
9. 底部放乳酪，然後碼菜。
10. 再撒乳酪，放三文魚或八爪魚，我放的菜太多了，最好嵌入乳酪里。200度，中層15分鐘。
11. 三文魚pizza出爐哩
12. 八爪魚花邊pizza也出爐哩
