薄荷青豆布利芝士湯

薄荷青豆布利芝士湯，以青豆、薄荷為主料的湯品。

基本介紹

• 中文名：薄荷青豆布利芝士湯
• 分類：湯羹
• 主要食材：青豆，薄荷

用料

材料	用量
青豆	250g
薄荷	一小把
布利芝士	100g
濃湯寶（雞湯）	一塊
蒜	1瓣
全脂牛奶	100ml
鹽	-
黑胡椒	-

做法

1. 把濃湯寶放入冷水300ml，小火加熱

2. 同時把布利芝士切成小塊加入水中

3. 薄荷切碎，蒜切碎，和青豆一起放入水中

4. 加入牛奶，用鏟子輕輕攪拌

5. 10分鐘之後關火

6. 嘗一下，用鹽和黑胡椒調味