薄荷蛋白湯是以大蒜為主要食材製成的一道美食。 基本介紹 中文名：薄荷蛋白湯主要食材：大蒜分類：湯類口味：鹹鮮輔料：澱粉 薄荷 雞蛋 所需食材,製作方法,食用須知, 所需食材主料：大蒜 500克輔料：澱粉(玉米) 50克 薄荷 50克 雞蛋清 40克調料：黃油 15克 辣椒粉 3克 鹽 2克製作方法1. 鮮薄荷葉洗淨切末；2. 將大蒜切成末，用黃油炒黃，再放入薄荷末，加入牛肉湯、精鹽、紅辣椒粉調味，然後用澱粉調劑濃度；3. 將蛋清預先放入湯盤內，湯滾時沖入即可。食用須知營養素熱量(大卡) 148碳水化合物(克) 28.3脂肪(克) 2.4蛋白質(克) 4.6膳食纖維(克) 1.4
