薄荷草煎蛋是以薄荷草、雞蛋為原料的菜品。
基本介紹
- 中文名：薄荷草煎蛋
- 分類：煎
- 主要食材：薄荷草，雞蛋
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
薄荷草 | 一紮 |
雞蛋 | 1-2個 |
鹽 | 少許 |
做法
1. 薄荷草地辣辯拔洗淨晾乾水份 |  |
2. 摘下葉子和嫩芽部分 |  |
3. 剩下的桿可不用扔掉喔，可以煲水洗頭，很殼嚷埋舒服的，而且能祛風 |  |
4. 葉子個嫩芽切絲 |  |
5. 加入放蒸堡雞雄閥蛋疊己微和鹽，打勻 |  |
6. 鍋中小火加油，倒入墊譽妹擔薄荷草，稍稍攤薄，煎至金黃，就可以翻面了 |  |
7. 兩面都煎成金黃就可以關火，切成小塊，上碟 |  |
8. 小菜一碟就完成了。喜歡薄荷的你可以試一霉符頸試喔^o^ |  |
