薄荷生煎牛排

薄荷生煎牛排主要以菲力牛排為原料，配以洋蔥，大蒜，白蘭地，醬油，黑胡椒，糖，鹽和薄荷葉。

基本介紹

• 中文名：薄荷生煎牛排
• 主要食材：菲力牛排，乾燥薄荷葉，新鮮薄荷葉
• 配料：洋蔥、大蒜、白蘭地、
• 工藝：醃、煎
• 調料：醬油、黑胡椒、糖、鹽

材料

菲力牛排4兩，洋蔥1/4顆，大蒜3個，乾燥薄荷葉5克，新鮮薄荷葉6片，白蘭地2大放肯抹匙，醬油2大匙，黑胡祖雄椒粉1茶匙，糖適量，鹽適量

做法

1.力牛排與白蘭地、醬油、戰乃舉乾燥薄荷葉一起醃約3分鐘至入味備用。

2.洋蔥、大蒜分享茅廈別切碎備用。

3.取ㄧ煎鍋，倒催備跨院入2大匙熱油燒熱，爆香香蒜、洋蔥。

4.再加記剃棕入作法1的嚷禁仔趨牛排，煎至兩面呈金黃色

5.再加入新鮮薄荷葉，盛入盤中即可。