蕹菜炭疽病是由一種刺盤孢菌引起的、發生在蕹菜的病害，主要為害葉片及莖部，幼苗受害可致死苗。葉片染病病斑近圓形，暗褐色，斑面微具輪紋，其上密生小黑點，病斑擴大並融合，致葉片變黃乾枯；莖上病斑近橢圓形，稍下陷。
蕹菜炭疽病在生長季節遇高溫多雨天氣，施用氮肥過多，植株生勢過旺，莖葉交疊郁蔽時容易發生。此外，該病一般於春季發生較多。
蕹菜炭疽病的防治方法主要有選用早熟、耐風雨品種，加強肥水管理，適時採摘以改善株間通透性等。此外，苗床期、成株發病始期還可以選擇合適的化學藥劑噴灑防治，連噴2～3次，採收前5天停止用藥。
基本介紹
- 中文名：蕹菜炭疽病
- 外文名：Water spinach anthracnose
- 病原：一種刺盤孢菌
- 為害作物：蕹菜
- 為害部位：葉片及莖部
病原特徵,為害症狀,侵染循環,流行規律,防治方法,農業防治,化學防治,
病原特徵
蕹菜炭疽病病原為一種刺盤孢菌（學名：Colletotrichum spp.），屬半知菌亞門真菌。分生孢子盤淺盤狀，上生剛毛；剛毛鞭狀，黑褐色，末端尖細而色稍淡；分生孢子有兩種：一種短桿狀，兩端鈍圓、單胞、無色，近中部有一透明油點；另一種新月形，彎而兩端尖，單胞、無色，近中部亦有一油點。
為害症狀
蕹菜炭疽病主要危害蕹菜的葉片，蕹菜的莖部也可受害。幼苗受害可致死苗。葉片發病多從葉尖或葉緣開始，半圓形或不定形，褐色，發病與健康部位界限明晰，斑面微具輪紋，並可見小黑點病症（分生孢子盤），病斑相互連合，病部易破裂或部分脫落，終致葉片枯黃，不能食用。莖部病斑近橢圓形至梭形，褐色，稍下陷。
侵染循環
病菌以菌絲體和分生孢子盤在病組織內越冬，以分生孢子進行初次侵染和再侵染，借雨水濺射傳播。
流行規律
在生長季節，遇天氣高溫多雨，施用氮肥過多，植株生勢過旺，莖葉交疊郁蔽，易發生蕹菜炭疽病。此外，該病一般於春季發生較多。
防治方法
農業防治
- 選用早熟新品種，如贛蕹1號、大雞白、絲蕹等耐風雨品種。
- 加強肥水管理。避免過施偏施氮肥、適時噴施葉面肥，促植株早生快發；適時採摘以改善株間通透性。水栽的宜管好水層，適時排水，落田換水；旱栽的適度澆水，做到乾濕適宜，增強植株根系活力。
