屏東佳冬人。祖父蕭光明原為六堆副總理，乙未割台時曾領導鄉人抗日未成，一度內渡，待局勢稍定後始返鄉，日人尊為「地方第一流紳士」。父蕭贊堯則曾獲總督府頒授紳章，為地方首富。蕭氏自日本醫學專門學校畢業後返台，1918年起歷任佳冬信用組合長、阿緱信託株式會社取締役社長、佳冬莊長(1920~1945)、州協定會員、高雄州青果同業組合副組長、高雄青果株式會社取締役、台灣總督府評議會員(1935~1945)。於擔任莊長任內，極力向日人爭取建設農業倉庫，設立佳冬二年制補習學校及青果運銷出口五五分帳制等，對地方貢獻良多。戰後則擔任省立屏東救濟院院長、台灣青果運銷合作社理事主席等職。
