蕨手是一個漢語辭彙,拼音jué shǒu,意指蕨芽。 基本介紹 中文名:蕨手拼音:jué shǒu 注音:ㄐㄩㄝˊ ㄕㄡˇ解釋:蕨芽,其端捲曲,紫色而肥,狀如小兒之手,故名 宋 楊萬里 《宿南嶺驛》詩之一:“蕨手猶拳已箸長,菊苗初甲可羹嘗。”