蕎麥麵銅鑼燒

蕎麥麵銅鑼燒，以蕎麥麵、雞蛋為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：蕎麥麵銅鑼燒
• 分類：燒
• 主要食材：蕎麥麵，雞蛋

用料

材料	用量
蕎麥麵	100克
雞蛋	2個
糖	20克
水	酌情處理

做法

1. 蛋白打發
2. 蛋黃，水，糖活麵糊。
3. 打發的蛋白加入蛋糊，平底鍋來烙。
4. 沒有紅豆沙，塗抹的果醬