蕎麥粉60千克、小麥粉40千克、鹽1.8千克、鹼0.15千克、水32～35千克、分離大豆蛋白2千克、山藥粉2千克、澱粉2千克、多聚磷酸鹽0.1千克、粘結劑適量、乳化劑...
《面制方便食品》是2008年化學工業出版社出版的圖書,作者是陳啟玉。該書主要介紹了油炸速食麵、非油炸速食麵、蒸製麵食、速凍麵製品、拉麵等面制方便食品的製作過程...
“6000噸非油炸蕎麥速食麵”項目已基本就緒,準備投入生產。沁源縣靈空山苦蕎食品有限公司企業理念 編輯 公司秉承“產業報國,惠利民生”的企業宗旨,依靠科技創新塑造...
