《蕎麥主要過敏蛋白的定點突變及致敏機制研究》是依託山西大學，由王轉花擔任項目負責人的面上項目。
基本介紹
- 中文名：蕎麥主要過敏蛋白的定點突變及致敏機制研究
- 項目類別：面上項目
- 項目負責人：王轉花
- 依託單位：山西大學
- 批准號：30870525
- 申請代碼：C0505
- 負責人職稱：教授
- 研究期限：2009-01-01 至 2009-12-31
- 支持經費：8（萬元）
項目摘要
近年來，食物過敏的發生率逐年增加，但對發病機制的研究遠遠落後於對其症狀的描述，成為困擾人們的一大難題。採用現代生物技術從分子水平上認識過敏的實質並採取有效的措施預防和治療具有重要的理論和實踐意義。本項目將在先前研究的基礎上，對天然和重組蕎麥過敏原TBa開展深入系統的研究。採用雙向電泳，質譜分析等獲得適合肽質量指紋圖譜分析的過敏蛋白片段，經圖象掃描和計算機軟體分析確定各蛋白點的分布情況，分子大小及等電點等。同時經特異性IgE抗體生物學活性鑑定，篩選出與抗體結合的肽段，確定其抗原決定簇的胺基酸序列。通過定點突變技術獲得特異性突變體，進而用免疫學方法分析、比較蕎麥過敏蛋白的分子特徵，揭示致過敏的可能機制。為蕎麥過敏蛋白基因的分子改造、基因疫苗和診斷試劑的研製提供理論依據。
