蕎面蔥花餅

基本介紹

• 中文名：蕎面蔥花餅
• 主要食材：蕎面，雞蛋
• 分類：餅，面

用料

材料

蕎面

雞蛋

蔥花

鹽

水

植物油

做法

1. 雞蛋加鹽打散，加入蕎面、水，攪成均勻順滑的稀麵糊，放入蔥花攪勻

2. 平底鍋或電餅鐺抹少許油，放一大勺麵糊，烙成薄餅