蕎面圪坨兒

蕎面圪坨兒是一種食物，蕎面圪坨兒：蕎面溫水和，搓成指粗條狀，在掌心搓圪坨兒，煮熟後撈出，加臊子即可。

特點

色澤皙白，軟滑可口。