蕃茄肉醬意面烘蛋

蕃茄肉醬意面烘蛋，以意面、蕃茄肉醬為主料的食品

基本介紹

• 中文名：蕃茄肉醬意面烘蛋
• 主要食材：煮好的意面，蕃茄肉醬

用料

材料	用量
煮好的意面	-
蕃茄肉醬	-
雞蛋	四個
培根	二片
洋蔥	一個
青茭	半個
乳酪碎	適量

做法

1. 兩片培根,切小塊,放入鍋中小火煎至焦脆,用廚房紙沾出鍋內多餘的油.鍋中加入洋蔥碎,翻炒至軟,再加入青茭絲,繼續翻炒片刻,同時加入蕃茄肉醬,最後加煮好的意面,混合均勻

2. 將混合好的麵條等倒入一個大烤盤,另打四個雞蛋,將蛋液緩緩均勻地倒入麵條中

3. 烤盤入預熱350F(180C)的烤箱中,烤25-30分鐘.烤到20分鐘時,在烤盤內撒些乳酪碎,再入爐繼續烤五分鐘

4. 烤盤出爐後放置幾分鐘,用小刀沿烤盤周圍輕劃一圈,蛋餅便可從烤盤中倒扣出來,翻面,裝盤,切成小塊,就可以開吃了

5. 可配時令水果,或蔬菜沙拉