蕃茄檸檬鮮蝦

蕃茄檸檬鮮蝦是一道由泰國蝦、香菜等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：蕃茄檸檬鮮蝦
• 主要原料：泰國蝦
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：鈣
• 調料：香菜末1/4小匙，黑胡椒末1/4小匙

材料

泰國蝦300公克，香菜末適量，蕃茄檸檬醃醬：1/4小匙，蕃茄末2大匙，橄欖油1小匙，蒜末1/4小匙，檸檬汁1大匙，香菜末1/4小匙，黑胡椒末1/4小匙

做法

1.將全部的蕃茄檸檬蝦醃醬混合均勻備用。

2.將泰國蝦的背部劃開但不切斷後洗淨。

3.將作法2的泰國蝦加入作法2的蕃茄檸檬蝦醃醬醃約10分鐘備用。

4.熱鍋，倒入少許的油，放入作法3的泰國蝦及蕃茄檸檬蝦醃醬以大火炒至蝦子熟透。

5.將作法4的泰國蝦盛盤，再撒上香菜末即可。