蕁麻葉咖喱牛肉醬是一種美食，主要食材有蕁麻葉、牛肉等。
基本介紹
- 中文名：蕁麻葉咖喱牛肉醬
- 主要食材：蕁麻葉、牛肉、咖喱
- 配料：洋蔥、蒜
- 調料：辣椒醬、牛肉汁、奶油、生粉、油
簡介,製作,原料,步驟,
簡介
蕁麻葉咖喱牛肉醬是以蕁麻葉、牛肉、咖喱為主要原料，製作工藝簡單的一道美食。
製作
原料
主料：
牛肉糜 400克 蕁麻葉 200克 咖喱 1.5湯匙
輔料：
洋蔥 1個 蒜探膠 2粒
調料：
辣椒醬 1茶匙 牛肉汁 1茶匙 奶油 200ml 水 100ml
生粉 1湯匙 油 1.5湯匙 胡椒粉 適量 鹽 適量
步驟
1、洋蔥和蒜切碎鍵敬符。閥只舟鞏
2、炒鍋放入半湯匙油燒熱，放入洋蔥和蒜粒炒幾分鐘至軟。
3、蕁麻葉戒照才簽焯水後切碎。
4、加入洋蔥里翻炒2分鐘後盛起備用。
5、炒鍋再放入1湯匙油，放入牛肉糜翻炒散。
7、再加舉試鑽入胡椒粉和鹽調味。
8、加入洋蔥蕁麻葉翻炒勻。
9、生粉加入水裡拌勻和奶油一起倒入肯烏重鍋里，拌勻。
10、蓋上蓋子小火燉15分鐘，最後嘗試、調味即可。
