蔬菜雞絲粥

基本介紹

• 中文名：蔬菜雞絲粥
• 主要食材：雞腿，大米
• 分類：粥

用料

材料	用量
雞腿	1隻
大米
胡蘿蔔
玉米粒
蔥
油
鹽
胡椒粉

做法

1. 胡蘿蔔切小粒，雞腿肉取出切成絲（也可以用雞脯肉，不過雞腿肉比較嫩）

2. 鍋里放少許的油，放入胡蘿蔔和玉米粒稍炒一下，加入大米和開水，煮到五分熟，放入雞絲，加鹽，繼續煮到熟，用胡椒粉調味，撒上一點蔥花就好了