蔬菜牡蠣澆汁撈汁

基本介紹

• 中文名：蔬菜牡蠣澆汁撈汁
• 主要食材：豬肉沫，白菜
• 分類：澆汁

用料

材料

豬肉沫

白菜

彩椒

蔥

木耳

香菜

牡蠣

高湯或水

鹽

平菇

做法

1. 彩椒、白菜、平菇、木耳、蔥切沫備用
2. 鍋內放少量底油，下肉沫爆炒，加入白菜丁平菇丁木耳丁彩椒丁翻炒均勻。加入高湯
3. 湯開後加牡蠣肉，稍煮一分鐘左右加入蔥花香菜即可出鍋（也可以滴一兩滴香油）
4. 澆在煮好的麵條上，一碗香氣四溢的蔬菜牡蠣澆汁面就做好了