蔬菜沙茶醬炒飯

蔬菜沙茶醬炒飯是以洋蔥、玉米為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：蔬菜沙茶醬炒飯
• 分類：炒飯
• 主要食材：洋蔥，玉米

用料

材料	用量
洋蔥	半粒
玉米	一個
生菜	一棵
米飯	適量
沙茶醬	三勺

做法

1. 洋蔥切丁，玉米整成粒，生菜切碎

2. 熱油鍋 炒香洋蔥丁 入玉米粒 （因為油稍多 足以燜熟玉米粒 不用放水）

3. 待玉米粒熟後 下隔夜米飯 翻炒 入沙茶醬

4. 待米飯稍軟 放生菜碎

5. 蓋鍋 一小會 出鍋 開吃