《蔬菜標準園創建與實用新技術》是2013年化學工業出版社出版的圖書，作者是王迪軒。
基本介紹
- 中文名：蔬菜標準園創建與實用新技術
- 作者：王迪軒
- 出版社：化學工業出版社
- 出版時間：2013年9月1日
- 頁數：211 頁
- 開本：32 開
- ISBN：7122174581
- 語種：簡體中文
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
蔬菜標準園創建從提出到實施已有五個年頭，並已開展了兩期。編者在進行蔬菜標準園創建的實踐過程中，通過不斷完善和經驗總結，王迪軒編寫了《蔬菜標準園創建與實用新技術》一書。主要是按照農業部蔬菜標準園創建規範（試行）的六條二十八款要求，如何從形式和內容上進行操作，如何達標，著重於內容上達標，從而達到通過蔬菜標準園的創建，使蔬菜生產技術上得到較大的提升，並充分保障蔬菜的質量安全。
本書從三個層面對如何創建國家級蔬菜標準園進行解讀，一是以農業部相關政策為依據對農業部蔬菜標準園的要義進行解讀；二是從技術層面對農業部蔬菜標準園創建規範（試行）的6項28條要點進行逐條解讀；三是對實施達標的蔬菜標準園個案進行剖析解讀，為以後合作社開展蔬菜標準園創建提供參考。另外，還詳細介紹了蔬菜標準園集約化育苗、水肥一體化、采後處理等大量蔬菜實用新技術及其套用。書末附有關於標準園創建的規範及考核要求。本書可作為農業合作社（龍頭企業）蔬菜標準園創建的培訓資料，也可供小規模的蔬菜生產基地、菜農閱讀，對果樹、茶葉標準園創建也具有指導作用。
圖書目錄
第一章農業部標準園創建基本要義解讀1
一、蔬菜標準園創建的意義1
二、蔬菜標準園創建的目標任務2
三、蔬菜標準園實施的範圍、責任分工與方式3
四、蔬菜標準園建設的主要內容4
第二章農業部蔬菜標準園創建規範逐條解讀7
第一節園地要求7
一、蔬菜標準園對環境條件有何要求？7
二、蔬菜標準園如何對園地進行功能性布局？12
第二節栽培管理要求18
一、蔬菜標準園如何合理安排耕作制度？18
二、蔬菜標準園如何搞好品種選擇？31
三、蔬菜標準園如何進行集約化育苗？33
四、蔬菜標準園如何搞好水肥管理？52
五、蔬菜標準園如何搞好病蟲害防治？63
六、蔬菜標準園建設如何進行採收上市？87
七、蔬菜標準園如何做好田園清潔？89
第三節采後處理要求95
一、蔬菜標準園如何對蔬菜進行預冷處理？95
二、蔬菜標準園如何進行淨菜整理？100
三、蔬菜標準園如何對蔬菜進行分等分級？102
四、蔬菜標準園如何對蔬菜進行采後包裝與標識管理？103
第四節產品要求121
一、蔬菜標準園如何搞好蔬菜質量符合食品安全品
國家或行業標準？121
二、蔬菜標準園怎樣進行產品認證？130
三、蔬菜標準園如何打造產品品牌？151
第五節質量管理要求163
一、標準園怎樣加強農藥的出入庫管理？163
二、蔬菜標準園怎樣加強生產田間檔案管理？167
三、蔬菜標準園如何加強蔬菜產品準出準入管理？170
四、蔬菜標準園怎樣加強質量追溯制度管理？176
第六節其他要求182
一、蔬菜標準園如何明確實施主體？182
二、蔬菜標準園如何樹立創建標牌？184
三、蔬菜標準園如何搞好技術規程的制定和普及？186
四、蔬菜標準園如何健全建立工作檔案？188
第三章實例解讀――益陽市三益有機農業專業
合作社蔬菜標準園創建189
一、搞好蔬菜園地基本建設189
二、嚴格按蔬菜生產操作技術規程生產，確保栽培管理到位190
三、加強采後處理，促進蔬菜提質高效195
四、打造有機蔬菜品牌196
五、全方位建立制度，確保質量可追溯198
六、領導掛帥加強培訓切實搞好標準園創建各項工作199
附錄202
一、農業部蔬菜標準園創建規範（試行）202
二、“菜籃子”產品生產項目技術考核表（蔬菜）205
參考文獻211
