蔬菜大雜拌是一道由紫甘藍、小西紅柿等做成的美食。 基本介紹 中文名：蔬菜大雜拌主要食材：紫甘藍，小西紅柿，苦菊，洋蔥，玉米粒（任意可以生吃的蔬菜）輔料：香油調料：香醋、鹽、胡椒粉 做法：1、蔬菜洗淨，先浸泡在放了鹽的涼開水中，再撈起瀝乾水分。2、玉米粒開水燙熟撈起、洋蔥切絲、小西紅柿對半切開。3、根據自己口味將調味料準備好，和所有蔬菜拌在一起即可。
