蔬菜培根麵包餅

蔬菜培根麵包餅是一道美食，主要用料是小麥麵粉（200克）等。

基本介紹

• 中文名：蔬菜培根麵包餅
• 主料：小麥麵粉

主料

高粉100g低粉100g黃油80g胡蘿蔔絲50g南瓜丁30g肉鬆15g培根30g雞蛋120g

輔料

鹽2g糖20g乾酵母2g牛奶10ml綜合香草適量玉米粒適量

製作步驟

11.餡料除外的東東混合入麵包機，啟動和面程式兩次

蔬菜培根麵包餅

22.成為一個光滑的麵團

33.胡蘿蔔刨絲，玉米擠乾水分備用。南瓜切小粒，微波爐叮熟或蒸熟備用。

44.培根乾煎後剪碎與肉鬆加入備用。

55.麵團拍扁

66.加入所有餡料

77.揉至所有材料混合，進行基礎發酵

88.發至兩倍大，分割成三份，滾圓鬆弛，最後發酵，發至兩倍大

99.預熱烤箱200度30分鐘。