《蔬菜中腐霉利快速檢測—膠體金免疫層析法》（DB34/T 3891-2021）是2021年7月8日實施的一項中華人民共和國安徽省地方標準，歸口於安徽省市場監督管理局。
地方標準《蔬菜中腐霉利快速檢測—膠體金免疫層析法》（DB34/T 3891-2021）規定了蔬菜中腐霉利的膠體金免疫層析快速檢測方法。該標準適用於韭菜、番茄、茄子、辣椒、黃瓜、蘑菇類（鮮）中腐霉利的快速檢測。檢測限：韭菜為0.2毫克/千克；番茄、黃瓜為2毫克/千克；茄子、辣椒、蘑菇類（鮮）為5毫克/千克。
基本介紹
- 中文名：蔬菜中腐霉利快速檢測—膠體金免疫層析法
- 外文名：Rapid detection of procymidone in vegetables Colloidal goldimmunochromatography assay
- 標準號：DB34/T 3891-2021
- 發布日期：2021-06-08
- 實施日期：2021-07-08
- 中國標準分類號：B 31
- 國際標準分類號：67.080.20
- 技術歸口：安徽省市場監督管理局
- 批准發布部門：安徽省市場監督管理局
- 行業分類：農、林、牧、漁業
- 標準類別：方法標準
- 性質：推薦性地方標準
- 狀態：現行
制定過程,制定背景,編制進程,制定依據,起草工作,標準目次,內容範圍,引用檔案,意義價值,
制定過程
制定背景
腐霉利是一種低毒內吸性殺菌劑，具有保護和治療雙重作用，主要用於蔬菜及果樹的灰霉病防治。腐霉利對眼睛與皮膚有刺激作用，經口毒性比較低。在市場監管過程中，韭菜等蔬菜中腐霉利的殘留超標現象較多，因為韭菜是多年生宿根蔬菜，病蟲害較多，主要害蟲是根蛆，其病害主要是灰霉病，嚴重時使葉片枯死，因此韭菜種植過程中腐霉利等農藥的施用相對較多，如果過量使用農藥或不遵守採摘間隔期，都可能導致韭菜的農藥殘留超標。
截至2020年，蔬菜中的腐霉利檢測方法主要為氣相色譜法、氣相色譜-質譜聯用法、液相色譜法和光譜法，傳統儀器分析方法由於前處理繁瑣、價格昂貴、操作專業要求高、試劑耗材消耗量大、檢測周期長，已遠遠不能滿足食品行業檢測樣品的簡潔、快速、高靈敏度、大批量、低成本的需求，因此快速檢測方法的建立迫在眉睫。
編制進程
- 標準計畫
2020年7月，安徽省產品質量監督檢驗研究院等單位向安徽省市場監督管理局提出《蔬菜中腐霉利快速檢測—膠體金免疫層析法》地方標準的制定申請。2020年9月22日，《安徽省市場監督管理局關於下達2020年第二批安徽省地方標準制修訂計畫的通知》（皖市監函〔2020〕341號），下達了《蔬菜中腐霉利快速檢測—膠體金免疫層析法》（項目計畫號：2020-2-288）地方標準制定項目。地方標準《蔬菜中腐霉利快速檢測—膠體金免疫層析法》（DB34/T 3891-2021）由安徽省產品質量監督檢驗研究院提出，由安徽省市場監督管理局歸口。
- 起草階段
2020年9月，《蔬菜中腐霉利快速檢測—膠體金免疫層析法》被批准立項，隨後成立標準編制小組。編制小組制定了標準編制工作計畫、編寫大綱，明確任務分工及各階段進度時間。標準編制小組在充分收集、認真研究了相關標準及文獻資料的基礎上，結合實驗室的條件和本方法的技術特點，對蔬菜中的腐霉利進行了快速檢測試驗，在論證了方法的適用範圍、前處理條件、檢出限等前提下，通過反覆研究和分析，建立了蔬菜中腐霉利快速檢測方法膠體金免疫層析法。於2020年10月編寫完成了地方標準《蔬菜中腐霉利快速檢測—膠體金免疫層析法》的徵求意見稿初稿。2020年12月，在前期調研和對相關政策檔案研究的基礎上，參考相關標準內容，並經多次徵詢相關專家的意見對標準初稿進行了修改完善，形成最終的徵求意見稿。
- 發布實施
2021年6月8日，地方標準《蔬菜中腐霉利快速檢測—膠體金免疫層析法》（DB34/T 3891-2021）由中華人民共和國安徽省市場監督管理局發布。
2021年7月8日，地方標準《蔬菜中腐霉利快速檢測—膠體金免疫層析法》（DB34/T 3891-2021）實施。
制定依據
地方標準《蔬菜中腐霉利快速檢測—膠體金免疫層析法》（DB34/T 3891-2021）依據中國國家標準《標準化工作導則—第1部分：標準化檔案的結構和起草規則》（GB/T 1.1-2020）規則起草。
起草工作
起草單位：安徽省產品質量監督檢驗研究院、合肥工業大學、食品營養與安全研究中心、安徽省食品藥品檢驗研究院、杭州傲敏生物科技有限公司、江蘇美正生物科技有限公司、安徽華測檢測技術有限公司。
主要起草人：姚幫本、陳偉、姚麗、陳趙然、李雲、閆超、童寧、郭佳佳、張居舟、祝紅蕾、陸樂、徐建國、喬東晴、吳基傑、莊瓊、陶雲峰、王相召、王平、王海翔、陸華進、高君、陳欣。
標準目次
前言 | Ⅰ |
|---|---|
1 範圍 | 1 |
2 規範性引用檔案 | 1 |
3 術語和定義 | 1 |
4 原理 | 1 |
5 試劑或材料 | 1 |
6 儀器和設備 | 2 |
7 樣品製備 | 2 |
8 測定 | 2 |
9 結果分析 | 3 |
10 性能指標 | 3 |
附錄A（資料性）定性方法性能指標計算方法 | 5 |
參考資料：
內容範圍
地方標準《蔬菜中腐霉利快速檢測—膠體金免疫層析法》（DB34/T 3891-2021）規定了蔬菜中腐霉利的膠體金免疫層析快速檢測方法。該標準適用於韭菜、番茄、茄子、辣椒、黃瓜、蘑菇類（鮮）中腐霉利的快速檢測。檢測限：韭菜為0.2毫克/千克；番茄、黃瓜為2毫克/千克；茄子、辣椒、蘑菇類（鮮）為5毫克/千克。
引用檔案
GB 2763 食品安全國家標準—食品中農藥最大殘留限量 | GB/T 6682 分析實驗室用水規格和試驗方法 |
參考資料：
意義價值
地方標準《蔬菜中腐霉利快速檢測—膠體金免疫層析法》（DB34/T 3891-2021）的制定，可以大大提高市場監管和檢測效率，進一步完善蔬菜中農藥殘留檢測的標準體系，為食品安全監管提供支撐力量。
