蔬菜丁開會

基本介紹

• 中文名：蔬菜丁開會
• 主要食材：紫甘藍，黃瓜丁（去皮）

用料

材料

紫甘藍

黃瓜丁（去皮）

藕丁

玉米

胡蘿蔔丁

毛豆

鹽

做法

1. 各種蔬菜丁，除了紫甘藍，過水氽燙

2. 熱鍋下底油，放入藕丁、胡蘿蔔丁、玉米、毛豆、黃瓜丁，翻炒

3. 放適量鹽調味，加入紫甘藍【紫甘藍會出水染色，所以要最後放】

4. 略微翻炒一下，起鍋裝盤