基本介紹
- 中文名：蔬菜“元”時代
- 表現：至少1/3的蔬菜要價超過4元/斤
- 背景：蔬菜比豬肉貴
- 原因：供給因素
背景,概述,通脹,深度分析,有關評論,
背景
時令蔬菜比豬肉貴
自從春節過後，農產品的價格就一直高位運行，12元一斤的綠豆，8元一斤的大蒜，越來越多的農產品品種加入到“瘋漲大軍”，大大增加了市民菜籃子的負擔。
重慶記者2010年05月10日在解放碑部分超市看到，每公斤價格在6元以上的時令蔬菜比比皆是。最貴的是雲南豌豆片，每公斤20元；最便宜的是長白蘿蔔，每公斤1.16元。時令蔬菜藤菜，每公斤6元;虎皮青椒，每公斤8元；莧菜，每公斤11元；苦瓜，每公斤7元;紅苕尖，每公斤10.96元；木耳菜，每公斤8.56元。
蔬菜價格堪比肉價。記者從解放碑部分超市了解到，三線肉每公斤賣價僅9.96元；保肋肉每公斤11.16元，與莧菜、紅苕尖價格差不多。
南京市民王女士向記者反映，雜糧漲價比之蔬菜更為“兇猛”：“去年綠豆3元/斤，今年已經賣到11元/斤。李國祥也強調，農產品漲價也不能排除商家投機和惡意炒作行為作祟。
菜價高了，“進口費”漲了，“菜奴”、“果奴”冒出來了。通脹壓力已經從專家口中的數字變為普通人的“體感”。是菜價上漲連累了CPI上漲，還是信貸發放過度引發全民通脹預期推高消費品價格？當消費者對CPI的“體感”與統計數據之間出現較大差值時，通脹真相究竟如何？
概述
蔬菜價格已經進入“元時代”。在近20種蔬菜中，至少1/3的蔬菜要價超過4元/斤，1元/斤以下的蔬菜幾乎絕跡
“去菜市場逛一圈，竟然很難看到1元/斤以下的菜。有些當季菜，比如莧菜，都是4、5元一斤。帶100元出門買菜，經常兜里空空回去。回去一算賬，連僱主都不相信錢用得這么快。”老家在安徽的熊芝香對《國際金融報》記者說。
熊芝香是一名在上海打工的專職鐘點阿姨，2010年以來，每個月與僱主核對買菜的賬單時，她就愈加清楚地感覺到“東西貴多了”。
最近幾天，她服務的幾個家庭都經常吃蠶豆。“蠶豆賣4元5斤，幾乎是菜場裡最便宜的蔬菜了。”熊阿姨對記者說。
一向“不當家不知柴米貴”，自稱“原本不太在乎錢”的白領Emma最近也體會到了食品價格上漲的壓力。她在部落格里抱怨：“茄子8元一斤，散養母雞20元一斤，買兩隻雞花了200元。現在花錢都覺得肉疼。”
在聯華超市蔬菜櫃檯工作的況女士對2010年以來的蔬菜價格變化有更為直觀的感受。她告訴《國際金融報》記者，過年後，蔬菜價格一直在上漲，她所在超市上架蔬菜的零售價比年初時平均翻了近一番。
記者走訪上海浦東新區多家菜市場，發現蔬菜價格已經進入“元時代”。在近20種蔬菜中，至少1/3的蔬菜要價超過4元/斤，1元/斤以下的蔬菜幾乎絕跡。
通脹
“全面通脹來了”？
上海社會科學院商業研究中心主任朱連慶接受《國際金融報》記者採訪時說，這一輪由房產轉移到日常消費品的漲價是一種“恐慌性整體漲價”
除蔬菜外，包括水果、糧油在內的其他食品也出現不同程度的價格上漲。繼“房奴”出現後，最近，網路上甚至出現了自稱吃不起蔬菜、水果的“菜奴”、“果奴”。
南京市民王女士向記者反映，雜糧漲價比之蔬菜更為“兇猛”：“去年綠豆3元/斤，今年已經賣到11元/斤。前兩天，家門口的超市還賣斷貨了。”
王女士反映的情況得到有關專家的印證。中國社科院農村發展研究所研究員李國祥接受《國際金融報》記者採訪時頗為感慨地總結：“農產品價格上漲一輪接一輪；一個產品接一個產品；一個環節傳導到一個環節。”
除了農產品漲價外，“衣食住行”中的“衣”這一項也讓消費者感覺“手頭吃緊”。
在上海浦東某外貿公司工作的白領蔡小姐最近有點“怕逛街”。“上個月的CPI真的只有2.8%？”接受記者採訪時，她首先質疑CPI數據有“忽悠之嫌”。據她描述，她經常購買的幾個品牌的鞋子、衣物和化妝品，今年夏季新品的價格都讓她“很受驚”。“去年三五百，今年就七八百，去年一千出頭，今年就兩千出頭。”蔡小姐說，“8000多元的工資，以前還經常買點品牌貨，現在偶爾出手都要糾結半天。”
“從蔬菜到衣帽鞋襪，這些物品漲價，在我看來與全面通脹有關。通脹預期催高了物價。”上海社會科學院商業研究中心主任朱連慶接受《國際金融報》記者採訪時說，這一輪由房產轉移到日常消費品的漲價是一種“恐慌性整體漲價”。
“全面通脹來了，能不能遏制住，我看很難說。”朱連慶說。
深度分析
農產品非“原罪”
中國社科院農村發展研究所研究員李國祥分析，從巨觀角度看，通脹確實引發了農產品價格攀升。但從農產品自身出發，四重因素左右農產品價格
國家統計局日前發布的最新數據顯示，4月CPI上漲2.8%，其中，農副產品“貢獻卓著”：鮮菜價格上漲24.9%，鮮果價格上漲16.4%，推高CPI約1.9個百分點。
面對上述數據，不少消費者把農產品漲價歸因於通脹，又把通脹“歸罪”於農產品。但專家分析指出，農產品漲價有其他誘因。
李國祥分析，從巨觀角度看，通脹確實引發了農產品價格攀升。但從農產品自身出發，四重因素左右農產品價格。
首先是供給因素。李國祥認為，以綠豆為代表的雜糧價格翻番與供給偏緊直接相關。“我國雜糧高度自給。今年，雜糧產區受惡劣氣候影響明顯減產。我們深入產區調研，發現不少地區減產三成。”李國祥透露，減產同時，農民種植雜糧的積極性不高。考慮到雜糧沒有被納入國家政策保護範圍，並且過去種植效益也不好，“很多地方生產萎縮”。
供給不足造成農民產生“漲價預期”。李國祥稱，調查中發現不少農民有惜售心理，有雜糧也暫時不願意出手。
此外，成本因素也必須納入考量。“人力成本、土地租金和農業生產資料都漲了，農產品自然要漲價。”李國祥說。
最後，需求拉動效應也是農產品漲價的誘因之一。隨著國人生活水平提高，對蔬菜、水果和雜糧的消費需求增加了，而這一輪農產品漲價，推漲的正是上述品種。
不過，李國祥也強調，農產品漲價也不能排除商家投機和惡意炒作行為作祟。
數據顯示，4月工業品出廠價格(PPI)、原材料燃料動力購進價格同比分別上升6.8%和12%。上述數據的傳導效應將影響CPI，這從另一側面印證農產品並非CPI攀高惟一推手。
“體感”被放大
全國人大財經委委員王明權呼籲，為了減緩居民對通脹的“放大感受”，政府應該繼續提高居民工資，“最低工資標準提高15%仍然幅度不夠”。
既然農產品並非通脹背後最大的推手，公眾的視線自然就轉移到了“信貸”上。全球金融危機爆發以來，“投資拉動模式”救中國經濟於危難，與之相伴，“投資拉動”帶來的通脹風險也如同始終“懸在中國經濟頭頂上的劍”。有專家質疑，信貸寬鬆導致目前通脹壓力大增，並呼籲國家應該適時調整貨幣發放量。
然而，並非所有專家都認同我國通脹壓力已到“臨界點”。全國人大財經委委員王明權接受《國際金融報》記者採訪時就指出，貨幣被大量投放，但投放的很多項目短期內看不到效益，這讓CPI“顯得”比較高。不過，這些項目的效益今後都會逐步顯現。
“GDP要達到8%，CPI控制在3%左右是合理的。”王明權說，“市場經濟條件下，物價波動很正常。當前，CPI過低反而不是好事。目前，我國通脹壓力還沒有達到需要格外重視的程度。預計兩三年後，通脹問題才需要特別重視。”
王明權以農產品漲價為例分析通脹利弊。在他看來，當前農產品價格上漲是經濟發展和城市化結果。隨著農地和農業人口減少，農產品漲價是必然趨勢。與此同時，農產品漲價有益農民收入增長，甚至可以通過農產品流通環節解決大量就業。
此外，王明權表示，隨著居民收入增長，物價上漲仍在居民承受範圍內。但考慮到居民日常生活接觸到的消費品種類遠遠達不到CPI統計依據的300多種，CPI統計結果往往就會與居民感受存在“差異”。
“舉例來說，蔬菜價格上漲明顯，但壓力鍋或縫紉機沒漲價，我們不會天天去買縫紉機，所以，居民的CPI感受就因蔬菜被‘放大’了。”王明權說。
他呼籲，為了減緩居民對通脹的“放大感受”，政府應該繼續提高居民工資，“最低工資標準提高15%仍然幅度不夠”。畢竟居民對通脹問題如此“敏感”，歸根到底是因為手中缺錢。
有關評論
京華時報：不必為蔬菜漲價推高通脹驚慌
大蒜價格暴漲，甚至貴過豬肉。針對近期媒體關注的三七等中藥材和大蒜、綠豆等商品價格的大幅上漲，國家發改委近日表示，將繼續加強價格異常波動相關商品的監測預警，抑制個別品種價格的不合理上漲，嚴厲打擊借乾旱、低溫、暴雨等異常天氣因素炒作、囤積居奇、哄抬價格的行為等。
4月份經濟數據公布後，CPI同比漲幅2.8%成為社會關注的焦點。中國是否已經發生通脹，央行是否應該加息，股市、樓市下步如何走，特別是CPI同比漲幅2.8%背後的推手究竟是誰？專家、百姓以及國家職能部門都在找尋、議論、探討。雖然眾說紛紜、莫衷一是，但是，對於蔬菜價格上漲特別是蒜價等個別品種暴漲是推高物價的罪魁，大家意見基本一致。
從國家統計局公布的數據顯示，食品價格上漲5.9%，其中4月份蔬菜價格平均走高24.9%，蔬菜對物價總水平提高的貢獻超過90%。部分蔬菜品種價格翻了幾番，尤其大蒜的價格上漲了幾十倍。包括一些專家在內，呼籲加強監管、降低蔬菜價格特別是大蒜價格的呼聲此起彼伏。國家發改委也開始調查部分蔬菜價格畸形漲價的緣由。說實在，蔬菜價格上漲是不爭的事實。這個普通百姓感受最為直接。只從去年底罕見寒潮以來，蔬菜價格攀升到高位後，就一直沒有下來。大蒜價格自從攀升到每市斤4元以後，已經連續15個月在高位運行並且還在不斷走高。由此帶動辣椒、大蔥等蔬菜價格也出現走高情況。現在到市場上，一元以下的蔬菜很難見到。
儘管如此，筆者仍然認為，對蔬菜價格上漲助推通脹不必驚慌，不必害怕和擔憂。這輪持續較久的蔬菜價格上漲與去年以來中國自然氣候異常，自然災害不斷有關。從去年底寒潮以來，中國又先後出現了西南大旱、玉樹地震、罕見倒春寒以及正在發生的南方罕見暴雨洪水。只要災害過去、氣候正常，蔬菜生產、運輸就會立即恢復正常，供給就會增加，價格自然就會下來。其二，蔬菜在中國是市場化程度最高的商品，是透明度最大的東西，價格高的訊息會及時、順暢地傳到種植者那裡，生產就會迅速增加，價格很快就會下來。其三，蔬菜作為農副產品，一直以來價格與工業品相比處於過低狀態，影響著農民的增收。蔬菜價格適度上漲不但能夠調動種植積極性，而且能夠增加農民收入。政府需要做好的是以維護種植者利益、維護市場秩序為出發點，加強市場監管，防止中間商囤積居奇、壟斷市場和價格，使得市場機制失靈，不但使得種植者得不到利益，而且也坑害市民，擾亂市場。保證市場透明、信息暢通，市場機制充分發揮作用，儘量減少中間環節利潤，這是政府應該做好的。這幾天，筆者到市場調查發現，一些蔬菜價格已經出現下降跡象，雖然大蒜陳蒜價格依然很高，但是新蒜只有2元左右一市斤。畸高蒜價已經很難挺下去，大蒜投機商正在面臨巨大風險。大蒜價格正在快速走向崩盤。從這個意義上說，如果真是由蔬菜價格推高的通脹不但不可怕而且是一件“幸事”。
真正可怕的是，高房價引發的通脹預期恐慌，國家大宗商品漲價的輸入型通脹，水電氣煤等資源能源價格大幅上漲對通脹的助推作用。這些商品市場化程度非常低，壟斷性經營嚴重，一旦漲價就不會再下來，是一個只會漲不會跌的商品，這誰不害怕呀？這才是通脹的大敵，這才是防通脹的重點。切不可轉移防通脹的注意力，更不要把防通脹的注意力引導到不利於農民利益的方向上。
