蔬果蝦仁焗飯是一道以大米、洋蔥、玉米粒等為主要食材製作的美食。 基本介紹 中文名：蔬果蝦仁焗飯主要原料：蔬果是否含防腐劑：否適宜人群：老少皆宜 主料,輔料,調料,方法,特點, 主料蝦仁輔料大米、洋蔥、玉米粒、青豆、胡蘿蔔、鳳梨調料鹽、雞精、醬油、胡椒粉方法1、將蝦仁洗淨除掉背上的腥線，洋蔥、胡蘿蔔、鳳梨切粒備用，大米淘洗淨後放入電飯鍋中燜煮；2、坐鍋點火倒入油，先放入胡蘿蔔、洋蔥煸炒一下，再放入蝦仁、加入鹽、醬油，放入青豆、玉米，加雞精、胡椒粉、少許水翻炒片刻，倒入電飯鍋中，放入鳳梨再燜5分鐘即可。特點鮮香軟嫩，爽口開胃。
